🥞 Ficha Técnica — Panqueca
| Nome da preparação | Panqueca |
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Ingredientes | 1 xÃcara de farinha de trigo; 1 xÃcara de leite; 1 ovo; 1 colher (sopa) de óleo; 1 pitada de sal |
| Modo de preparo | Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira untada e coloque uma pequena quantidade de massa. Espalhe pela frigideira e doure dos dois lados. Repita até terminar a massa. |
| Equipamentos | Liquidificador, frigideira, concha e espátula |
| CaracterÃsticas | Massa fina, macia e levemente dourada. |
| Sugestão de acompanhamento | Pode ser servida com recheios salgados ou doces. |